1.米饭蒸熟,取一小碗米饭,
2.加入红苋菜汁拌匀。拌匀的饭还是很黏的,不是那种饭自己饭,汤自己汤哪种,所以加多少菜汁下去宝妈们要自己拿捏一下,因为每个人焖的饭都不一样,你说对不对。如果你没有买到红苋菜,你可以用酱油啊,或是甜菜根等等都可以。关于怎么取汁:你可以炒一盘苋菜,然后把汤汁倒出来就好。也可以用料理机打碎然后过滤取汁,然后煮开就可以用。
3.拿个小碗,碗壁刷些油防粘,盛半碗米饭,放入肉松,在填满米饭,然后压实。米饭要留两口左右做瓢虫的头,别用完呀!
4.把米饭从碗里倒扣出来。
5.在用手捏两个枕头状的做????瓢虫的头如图
6.剪个圆形海苔把瓢虫头的部分包住,如图
7.用巧克力笔在米饭中间画一条线,然后在剪7个圆形海苔,(为什么7个?因为七星瓢虫啊)你也可以剪很多个,分别贴在瓢虫身上(如图)
8.剪两个9做瓢虫的触角,要比较长一点(如图)
9.再剪6个小脚(如图)眼睛部分用两粒米饭装饰,完成啦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女