爽口腐皮

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1.准备好青瓜、豆腐皮和红辣椒。

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2.豆腐皮沿折痕切成适当大小的方片。

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3.将切条好的豆腐皮放到盐水里煮两分钟。

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4.捞出沥干水分备用。

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5.青瓜切条，红辣椒切丝。

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6.将青瓜搭配辣椒丝包入豆腐皮内。

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7.码盘。将剩余的辣椒丝放在一边装饰，配上一勺黄豆酱即可。