搜索
第一次做，好像成功了
点击查看大图1.早市买的新鲜红辣椒
点击查看大图2.带蒂洗净，晾干表面水分
点击查看大图3.晾干后的辣椒去蒂
点击查看大图4.切成小段备用
点击查看大图5.大蒜、姜去皮
点击查看大图6.姜切小块，放入消毒后无油无水的碎肉机里
点击查看大图7.倒入蒜瓣
点击查看大图8.启动碎肉机，不到十秒就搅好了
点击查看大图9.搅好的蒜末和姜末，颗粒状的，不用搅的太碎
点击查看大图10.加入切段的红辣椒
点击查看大图11.启动碎肉机，搅拌10秒，辣椒要保持大一点的颗粒状，不要搅的太碎
点击查看大图12.搅拌好的辣椒取出，倒入消毒的无油无水的盆里
点击查看大图13.加糖、盐
点击查看大图14.充分拌匀后加入2大匙高度白酒(我用的亲戚家酿的高度高粱酒)
点击查看大图15.容器消毒后晾干，保证无油无水
点击查看大图16.将剁椒装入消毒的无油无水容器中
点击查看大图17.盖上保鲜膜
点击查看大图18.拧上盖子，在阴凉通风处放置一天，之后入冰箱冷藏
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
