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要做黑椒汁排骨，小朋友想吃鸡翅中，综合评价后，就来一道黑椒汁排骨翅中，好有创的感觉。第一次使用黑椒汁炖排骨，而且是砂锅炖，这味道真是没谁啦！浓郁的黑椒汁包裹着煮的酥烂的排骨和完美的翅中，还加了一点香菇，最后用了葱蒜末调味，棒极了，味道极其鲜美，口感极其丰富,各取所需，一家人其乐融融。
点击查看大图1.排骨和翅中冷水浸泡出血水
点击查看大图2.冷水下锅焯后，冷水冲洗干净
点击查看大图3.香菇洗净
点击查看大图4.葱姜洗净切丝，备好各种配料
点击查看大图5.香菇过水焯一下撕成快
点击查看大图6.砂锅加入适量的油，爆香所有的调料
点击查看大图7.加入2汤匙黑椒汁翻炒
点击查看大图8.加入排骨、料酒、生抽翻炒
点击查看大图9.加入适量的水，根据个人的口味少加一点盐
点击查看大图10.大火烧开，小火炖40分钟
点击查看大图11.加入处理好的香菇、翅中，继续炖20分钟左右
点击查看大图12.葱蒜切碎
点击查看大图13.大火收汁，最后加入适量的葱蒜碎翻拌均匀
点击查看大图14.OK !开餐喽
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
