黑椒排骨翅

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1.排骨和翅中冷水浸泡出血水

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2.冷水下锅焯后，冷水冲洗干净

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3.香菇洗净

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4.葱姜洗净切丝，备好各种配料

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5.香菇过水焯一下撕成快

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6.砂锅加入适量的油，爆香所有的调料

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7.加入2汤匙黑椒汁翻炒

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8.加入排骨、料酒、生抽翻炒

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9.加入适量的水，根据个人的口味少加一点盐

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10.大火烧开，小火炖40分钟

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11.加入处理好的香菇、翅中，继续炖20分钟左右

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12.葱蒜切碎

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13.大火收汁，最后加入适量的葱蒜碎翻拌均匀

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14.OK !开餐喽