豆瓣香干炒肉片

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1.香干切片

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2.蒜头去衣，剁碎

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3.瘦肉切片，用少许生抽、胡椒粉，腌15分钟

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4.芹菜叶洗净，待用

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5.锅中倒入适量油，爆香蒜头

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6.倒入肉片，炒至断生

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7.再倒入香干，翻炒一下

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8.舀入一勺郫县豆瓣酱

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9.加入白糖，翻炒均匀

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10.最后加入芹菜叶

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11.倒入大半碗清水，中小火焖煮5分钟即可