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糖醋白薯

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收录时间:2021-11-21 20:11:41  人气:3075

糖醋白薯,酸酸甜甜,外皮酸甜可口,肉香滑软绵,热乎乎的,暖暖的,秋冬的味道,就是这糖醋的番薯。
白薯是番薯中的一种,肉是白色,顾名思义,叫白薯。白薯比红薯的硬,且也比白薯香,水份没有红薯的多。
PS(挑选番薯小技巧):1.挑选番薯的时候,有黑色斑点的不能吃;2.发芽的番薯也不能吃,容易中毒。3.选择光泽皮没有破损的;4.形状选择长条,均匀的。

主料
辅料

糖醋白薯的做法步骤

制作小窍门

1.挑选番薯的时候要选择均匀的长条;
2.炒糖色的时候一定要小火,慢慢炒,否则易糊;
3.我采用的是香醋,使得糖醋白薯更加美味。
分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐

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