海鲜炒米粉

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1.准备好原材料；

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2.虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 拌均匀腌制一下；

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3.烧锅开水， 放入腌制好的虾仁焯一下， 变色后捞出；

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4.将鱿鱼须放入开水中焯烫一下；

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5.微微打卷后捞出；

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6.热锅凉油， 放入胡萝卜进去煸炒； （胡萝卜只有通过油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收）；

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7.再放入豆芽菜进去煸炒；

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8.翻炒几下后加入米粉进去翻炒；

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9.加入适量的生抽进去翻炒；

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10.翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀；

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11.再加入焯好的小海鲜放入里面翻炒均匀即可，盛入盘中。

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12.可以开吃了。