凉拌紫甘蓝

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1.准备主材，半个紫甘蓝，一根黄瓜去皮，一根香菜洗净

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2.黄瓜切丝，最好用切的，别用擦子擦

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3.紫甘蓝切丝

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4.香菜切段，蒜拍成小碎块，然后与切过丝的黄瓜和紫甘蓝放一起，蒜沫在最上面，然后放盐，生抽，鸡精，醋，糖

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5.用锅烧油，6成熟放花椒，花椒变黑，关火，将花椒油浇在蒜沫上

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6.然后再淋点香油，拌一下就可以来吃了，非常爽口！