箩卜馅饺子

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1.箩卜韭菜洗净沥干。

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2.菜市场搅好的肉馅。

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3.箩卜擦细丝加少许盐拌匀腌一下。

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4.韭菜切小段。

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5.挤出箩卜多余的水份（不要丢了）

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6.肉末加入上序的所有佐料顺一个方向搅打。

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7.分次加入箩卜汁顺一个方向搅打至粘稠上劲。

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8.加入韭菜。

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9.加入萝卜丝。

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10.淋适量的香油把馅拌匀（拌好的馅我习惯在冰箱里放一会，让馅料更好的融合在一起）

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11.开始包饺子了。

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12.丑丑的饺子。

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13.锅里水烧开给少许盐，下饺子咯！

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14.煮开后点两次水煮，饺子浮起熟了即可。

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15.捞出装盘。

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16.蘸上辣辣的佐料。

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17.开吃！