【闽菜】--茄汁菜花

点击查看大图

1.菜花一个。

点击查看大图

2.掰成小块，洗干净。

点击查看大图

3.锅里放水烧开。

点击查看大图

4.放入菜花淖一下。

点击查看大图

5.自制番茄酱100克。

点击查看大图

6.姜、葱、蒜切末。

点击查看大图

7.锅里放油。

点击查看大图

8.放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

点击查看大图

9.放入菜花翻炒。

点击查看大图

10.倒入番茄酱。

点击查看大图

11.翻炒均匀，放入盐、味精、香油调匀即可。

点击查看大图

12.盛入盘中，即可享用。