黄酒当归鸡

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1.鸡洗净，抹盐，搓匀，腌制30分钟。

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2.药材洗净，红枣泡一下。

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3.取一砂锅，把鸡放入。

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4.加入全部的药材，再加入黄酒和水（可以全部加黄酒也行，最好没过鸡肉）。

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5.盖盖，大火烧开转中火25分钟，熄火后焖10分钟就行了。