大骨炖海带

点击查看大图

1.海带洗净，用温水泡发五小时以上，大骨用流动水冲洗干净，改大件（买时商家已切段），冷水下锅（水要默过大骨以上）

点击查看大图

2.大火煮沸，逼出血水，好多泡沫

点击查看大图

3.去泡沫，尽量快速去清

点击查看大图

4.倒入电压锅里，滴几滴醋，上气后炖压30分钟

点击查看大图

5.把泡发好的海带切片，姜用刀拍开

点击查看大图

6.大骨炖好后放入海带、姜

点击查看大图

7.上气压20分钟

点击查看大图

8.闷到自行解压，放适量的盐即可

点击查看大图

9.不用放太多调料，吃的就是原汁原味。