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菠萝包：源自香港的一种甜味面包；据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。
菠萝包：其实并没有菠萝哟。据传因为较早前香港人对已有的面包不满足，因此在面包表面加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，它是菠萝包的灵魂所在，也为平凡的面包加增添了更好地口感，趁热吃味道最棒。
菠萝包特别好吃，可由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾一度被香港专家定为“十大不良零食”；所以我在做这款蜜豆菠萝包，想到了自身的健康，也是刻意减少了黄油和糖粉用量；这样既解了馋又更营养些，哈哈：也算是自我阿Q了下了~~~
点击查看大图1.备好所有食材
点击查看大图2.将主料除黄油以外食材放入面包机启动揉面程序
点击查看大图3.揉至光滑后加入软化的黄油粒继续
点击查看大图4.结束出膜不错，将面团搓圆后放回面包机盖膜室温发酵
点击查看大图5.面包机和面的时候可制作菠萝皮：将软化的黄油A切小粒
点击查看大图6.打至顺滑后加入糖粉A、食盐A打至蓬松变白
点击查看大图7.分次加入全蛋液A打至完全融合
点击查看大图8.筛入奶粉A和低筋面粉A
点击查看大图9.用刮刀翻拌至无干粉
点击查看大图10.移至揉面垫上借助保鲜膜、将面团搓成长条放至冰箱冷藏定型
点击查看大图11.待面包机的面团发酵至2.5倍大时取出
点击查看大图12.排气秤重、分割18份、再搓圆盖膜松驰15分钟
点击查看大图13.取一份小面团擀成圆形放上蜜豆
点击查看大图14.四周包严后收口朝下、即成蜜豆包面团
点击查看大图15.将菠萝皮从冰箱取出秤重、切18份
点击查看大图16.借助保鲜膜擀成圆簿片
点击查看大图17.将蜜豆包面团的光滑面放至菠萝皮上
点击查看大图18.提起保鲜膜反扣在左手心，再撕去保鲜膜、用刮板轻轻地划出网格花纹
点击查看大图19.依次做好后放入烤盘、送至温度湿润处发酵
点击查看大图20.至2倍大时取出、表面刷全蛋液
点击查看大图21.送入预热好的烤箱中层：175度、上下火
点击查看大图22.烤18分钟左右至表面金黄取出
点击查看大图23.外酥里甜的蜜豆菠萝包就完成了
点击查看大图24.香甜脆酥真的好好吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
