葡萄干司康

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1.葡萄干提前泡软，沥干水分备用。

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2.配料分别称好备用。

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3.取一半的牛奶（份量内）加至温热，倒入酵母粉。

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4.搅拌均匀。

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5.面粉里加入盐，搅拌几下。

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6.倒入融化好的酵母粉牛奶。

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7.再倒入余下的另一半牛奶。（不同牌子面粉吸水性略有不同，视面团状态适当添加）

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8.和成面团。

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9.在盆里直接按扁，表面铺上一半的葡萄干。

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10.另一半对折过来。

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11.按扁后再铺上一半的葡萄干。

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12.另一半再对折过来。

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13.周边捏紧，盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵一晚。（低温发酵）

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14.第二天取出面团。

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15.放在垫子上按扁，开始擀成片。

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16.擀成一厘米厚的面片。

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17.用喜欢的饼干模具刻出面胚。

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18.依次放入烤盘中，表面刷上全蛋液（份量外）。

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19.UKOEO猛犸象智能热风炉提前预热：170度，烤20分钟。

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20.时间到，出炉啦~~~

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21.个个上色非常均匀！

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22.成品图。

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23.外皮有韧性，组织绵软。

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24.简单易做。

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25.香甜可口！

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26.无油无糖低脂健康无负担的美味小零食！