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烀饼是我们当地的吃法，一到豆角下来的旺季，我都会做几次吃。猪肉或排骨炖土豆豆角是东北人都爱吃的日常菜。在炖豆角的同时上面放上一张饼与豆角一同出锅。既有主食又有副食一举二得，烀饼由此得名。这张饼浸着豆角汁的咸香很好吃 。今天我用的是黄金豆角，一般都用普通的豆角更好吃。黄金豆角有点面
点击查看大图1.发好的面
点击查看大图2.揉匀
点击查看大图3.擀长方形，抹上熟豆油
点击查看大图4.油抹匀，撒上补面
点击查看大图5.卷起成条状，从一边向里盘圆
点击查看大图6.末端收在底面
点击查看大图7.擀成圆饼，备用
点击查看大图8.五花肉切薄片
点击查看大图9.葱姜蒜爆锅出香味，放肉片煸炒变色
点击查看大图10.放大酱一匙着色均匀
点击查看大图11.下入洗干净的黄金豆角，土豆块，少盐，因大酱有咸味
点击查看大图12.加水不要没过豆角，免得沸腾时把饼泡烂
点击查看大图13.把生饼坯放在豆角上，盖锅大火开后，中火炖至汤快干时关火
点击查看大图14.用菜刀，在锅中切十字花，成4份。在每一份对半切开，成8块。
点击查看大图15.装盘开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
