好久不做饭,突然想喝山药粥,我给自己的粥起了好长的名字.
原谅我把所有食材用量写这么模糊,真的是一把啊一把(无辜脸),衡量标准就是抓一把不会洒出来即可,其实爱吃什么就多放点了啦……
水量就看做的量了,做几碗就拿汤碗放几碗水,我做的是所有食材一把量+5碗水(米饭碗)做出来正好,不稠不稀.
我用砂锅煮了三个半小时,食材都是易熟的东西,电饭锅一样煮,煮出来可能没有那么软糯。
1.准备食材:细棍山药洗净去皮切滚刀块(细山药软糯香甜,适合炖煮)花生、红小豆、薏仁、大米/糯米、红枣洗净备用(若用电饭锅煮的话,食材洗净可以泡半个小时更易软烂)
2.食材入锅,山药待用
3.加水,水量可用汤碗为标准来量取。
4.加水之后盖盖儿开煮,我用的砂锅“营养汤”功能,默认三个半小时,煮到还剩50分钟的时候加入山药继续煮.同时可撒入七八颗冰糖,根据个人口味适量添加.
5.晒下成品:红枣补气养颜,薏仁除湿,花生养胃,山药益肾肺…一勺入口,香甜软糯,山药入口即化,男友评价:色香味俱全!
6.老家吃饭每餐必有粥,所谓粥即是五谷粥,即使是白米粥也是好的,常喝粥滋润气色好,北京天干气燥,更是需要一碗好粥!
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
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