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好久不做饭，突然想喝山药粥，我给自己的粥起了好长的名字.
原谅我把所有食材用量写这么模糊，真的是一把啊一把（无辜脸），衡量标准就是抓一把不会洒出来即可，其实爱吃什么就多放点了啦……
水量就看做的量了，做几碗就拿汤碗放几碗水，我做的是所有食材一把量+5碗水（米饭碗）做出来正好，不稠不稀.
我用砂锅煮了三个半小时，食材都是易熟的东西，电饭锅一样煮，煮出来可能没有那么软糯。
点击查看大图1.准备食材：细棍山药洗净去皮切滚刀块（细山药软糯香甜，适合炖煮）花生、红小豆、薏仁、大米/糯米、红枣洗净备用（若用电饭锅煮的话，食材洗净可以泡半个小时更易软烂）
点击查看大图2.食材入锅，山药待用
点击查看大图3.加水，水量可用汤碗为标准来量取。
点击查看大图4.加水之后盖盖儿开煮，我用的砂锅“营养汤”功能，默认三个半小时，煮到还剩50分钟的时候加入山药继续煮.同时可撒入七八颗冰糖，根据个人口味适量添加.
点击查看大图5.晒下成品：红枣补气养颜，薏仁除湿，花生养胃，山药益肾肺…一勺入口，香甜软糯，山药入口即化，男友评价：色香味俱全！
点击查看大图6.老家吃饭每餐必有粥，所谓粥即是五谷粥，即使是白米粥也是好的，常喝粥滋润气色好，北京天干气燥，更是需要一碗好粥！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
