青椒芽菜肉末

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1.二荆条、小米辣、大蒜切碎

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2.碎米芽菜产地一定得是四川宜宾的哈

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3.热锅起油，下大蒜，干辣椒，小米辣和少许二荆条碎炒香

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4.加入肉糜翻炒均匀

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5.加入芽菜碎翻炒2分钟，起锅前下二荆条碎再翻炒1分钟加少许盐调味即可（因为碎米芽菜本来就是咸的，一般来说可以不用加盐，视个人口味自己把握吧）

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6.成品~ （做好的芽菜肉末可以直接下饭吃，也可以用来做燃面，焗鸭之类的）