紫薯馒头

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1.准备好紫薯，削皮，切块。

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2.上锅蒸熟，放凉，用勺子压成泥状。

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3.准备好面粉，倒数适量白糖，拌匀。

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4.把紫薯倒入白色面粉中，和面，发酵。待发酵成蜂窝状，手指插入面粉中，不回弹，表示发酵好了。

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5.发酵好的面粉，排气，切成小剂子，用擀面杖擀成圆饼状。待用。

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6.开始包成自己想要的花样。

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7.里面可以包入火腿肠，把面搓成小圆柱状，缠在火腿上。

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8.上锅蒸

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9.刚出炉的紫薯包子，超级好吃哦！