翡翠白菜

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1.材料。

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2.白菜从中间切断，分别洗干净。

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3.菜叶部分放入沸水锅中焯水至变软捞出控水备用。

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4.把白色部分切碎放入肉末中，加两勺淀粉一勺生抽拌匀备用。（还可以加入一些葱花）

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5.取一张焯好水的叶子放平，勺上一勺肉末。

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6.从一边向另一边卷起，全部做好码入盘中。

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7.入沸水锅中蒸十分钟即可。

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8.可以放辣椒圈点缀。

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9.很鲜味，一口一个。