烧鸡公

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1.出鸡切块儿，加料酒和生姜能水下锅，用高压锅压熟透。余下的汤不要倒一会儿，当高汤。

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2.准备好所有的配料

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3.香辣酱加生抽和蜂蜜，均匀搅拌。上蒸锅蒸十分钟

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4.热锅起油，把芋儿过一次油

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5.锅里再放适当的调和油加所有调料爆香然后再加入酱炒制

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6.放入煮熟的鸡块均匀炒

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7.再用高压锅芋儿和鸡肉，加入高汤注意，高汤不要太多因为这个肉本身是熟的，不需要压太久。

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8.起锅，撒上葱花儿