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这次做的一口酥真是超受欢迎的，做好了才一天多的时间，那么大一堆的点心就都被吃光了。吃的时候真的是一口一个，一口接一口，好像上瘾吃不够似的。
材料：
酥皮：黄油160g，糖粉100g，盐2g，蛋液60g，蛋黄1个，奶粉30g，低筋面粉300g
馅料：咖啡馅250g
表面装饰：蛋黄1个，黑芝麻适量
点击查看大图1.将所需蛋液和蛋黄打入一个小碗中，搅匀备用；
点击查看大图2.将室温下软化的黄油放入小盆中，加入糖粉和盐；
点击查看大图3.手动搅打至大致均匀后，开启电动打蛋器将黄油打发，至颜色变浅、体积膨大的状态；
点击查看大图4.分3~5次加入蛋液；
点击查看大图5.用电动打蛋器搅打均匀，注意每一次都要等蛋液完全融入黄油后再加入下一次；
点击查看大图6.筛入低筋面粉和奶粉；
点击查看大图7.用刮刀翻拌均匀，至不见干粉的状态即可；
点击查看大图8.将面团装入袋子中，放入冰箱冷藏1小时；
点击查看大图9.取适量冷藏好的面团揉捏均匀，放入袋子中擀成约5mm厚的片状；
点击查看大图10.将揉捏好的馅料搓成长条状，并截成与面团相当的长度；
点击查看大图11.将馅料摆放到面团边缘处；
点击查看大图12.将面皮贴紧馅料卷起一圈；
点击查看大图13.在接合处切开面坯，之后将包好馅料的面皮接口处捏合；
点击查看大图14.慢慢将面坯搓长一些；
点击查看大图15.再切割成寸段大小；
点击查看大图16.将小面坯依次摆放入烤盘中；
点击查看大图17.在面坯表面刷一层蛋黄液，撒适量黑芝麻；
点击查看大图18.然后将烤盘放入预热好的烤箱中层，以“空气烤”模式在160度下烘烤15~20分钟，后期注意调转烤盘上下及内外方向；
点击查看大图19.出炉晾凉后密封保存即可；
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
