这是一道好吃不难做的菜
主要这锅直接端上桌
在上飘香的排骨,保证啊大家立马膜拜的小眼神儿仰视着你捏
突然降温的天气真的让我始料未及
每到换季总觉得没有衣服穿
十月满城桂花飘香
最近很喜欢呆阳台,因为很浓郁的桂花香气
所以啊今天做炸红糖汤圆的时候跑到楼下遛狗顺带偷了些回来
哈哈,过几天就上谱
1.选用比较薄一些好一些的肋排比较好【薄一些是为了更好的入味儿,剁的整齐一些摆盘好看啊】洗干净杂质浸泡几个小时中间换换水,把血水泡出来
2.糯米提前一晚浸泡,冷藏过夜,虽然麻烦了一些但是这样蒸起来更好吃啊
3.糯米沥干水,加入一勺半生抽,四分之一勺老抽,大半勺耗油,和一点点油抓匀
4.荷叶买的是这种半干的做之前这个要先泡一下不然很容易开裂网上买的,想要买的留言给我
5.排骨一样彻底沥干水分,然后加入适量生抽,耗油,料酒,葱段,生姜片【这里不需要腌制的太咸,等下蒸的时候还要刷一点酱油更好看】
6.因为喜欢辣椒,所以啊放了点特辣的干辣椒入入味儿手抓匀之后放入冰箱冷藏腌制几个小时一般晚餐吃,中午腌制就行
7.取一张荷叶放入到蒸格里,因为荷叶大,所以一张就够了要记住的是看一下有木有破然后再棕叶上铺一层糯米,放一层腌制好的排骨在铺一层糯米,差不多放完就行最上面那层是肉哦...
8.像这样滴,生姜片也要放入哦还在边缘地方塞了点大葱段哈哈
9.露出来荷叶的部分用牙签缝起来盖在肉上
10.大火开蒸大概一个小时左右吧
11.去一个小碗,里面倒入适量生抽加入一丢丢凉白开中间蒸到一半的时候记得在刷一下调好的酱油这样更入味儿更好看哦我共刷了两次
12.这道菜其实挺适合家里来客人的时候做做法不难,只是提前准备一下而已如果家里两个锅炒菜的话,一个炒菜,一个蒸,刚刚好
13.如果觉得糯米比较难消化的话也可以适量加一些普通的米别放太多就行
14.我特别爱吃这样做出来的排骨真的香,一口气干掉好几块不带喘气儿的
15.迟早有人为你披上婚纱 说着余生请多指教 我喜欢的婚姻生活是这样的 两个人有各自热爱的事业 一起做饭 一起打扫房间 一起旅行 一起看电影 一起逛街 简简单单 干干净净 如刚洗过的白衬衫"
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝