蚝油西生菜

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1.西生菜，在小苏打水中浸泡10分钟，取出，手撕成小片，这样不破坏蔬菜纤维，口感好。

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2.放底油，葱姜蒜炒香。

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3.把生菜放入锅中翻炒。

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4.放，耗油，酱油继续翻炒。

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5.叶子蔫了，但还有点脆。就好了。

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6.就可以出锅了。