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儿子喜欢吃麻辣烫，尤其喜欢加油豆腐。我总觉得外面的麻辣烫添加剂太多，吃多了不好。正好那天家里有骨头汤，决定在家做一次麻辣烫试试。儿子吃了评价还挺高，说以后再也不去外面吃了????
点击查看大图1.蕨根粉用凉水提前泡上
点击查看大图2.土豆去皮切薄片，泡在水中备用
点击查看大图3.青菜洗净备用，家里有公公送来的菠菜、油麦菜、香菜、大白菜、油麦菜，我每样都加了一点
点击查看大图4.豆腐泡是之前炸好剩下的
点击查看大图5.2匙芝麻酱加到小碗里
点击查看大图6.加适量凉开水，搅成可以流动的稠度
点击查看大图7.石锅里加入猪骨汤
点击查看大图8.加葱姜末
点击查看大图9.加一匙水煮鱼红油底料
点击查看大图10.加盐
点击查看大图11.加糖，搅匀，汤烧开后尝下味道，盐不够再补点，汤要尝着有点咸才可以。
点击查看大图12.然后下土豆片(下早了，土豆应该后加)
点击查看大图13.下豆腐泡
点击查看大图14.下掰成大块的大白菜，煮一分钟
点击查看大图15.下其他青菜，煮约30秒
点击查看大图16.下泡过的蕨根粉
点击查看大图17.翻个个，把蕨根粉翻到底部，再次沸腾后让石锅离火
点击查看大图18.加芝麻酱，撒蒜末
点击查看大图19.再加1匙辣椒油
点击查看大图20.拌匀，开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
