儿子喜欢吃麻辣烫,尤其喜欢加油豆腐。我总觉得外面的麻辣烫添加剂太多,吃多了不好。正好那天家里有骨头汤,决定在家做一次麻辣烫试试。儿子吃了评价还挺高,说以后再也不去外面吃了????
点击查看大图1.蕨根粉用凉水提前泡上
点击查看大图2.土豆去皮切薄片,泡在水中备用
点击查看大图3.青菜洗净备用,家里有公公送来的菠菜、油麦菜、香菜、大白菜、油麦菜,我每样都加了一点
点击查看大图4.豆腐泡是之前炸好剩下的
点击查看大图5.2匙芝麻酱加到小碗里
点击查看大图6.加适量凉开水,搅成可以流动的稠度
点击查看大图7.石锅里加入猪骨汤
点击查看大图8.加葱姜末
点击查看大图9.加一匙水煮鱼红油底料
点击查看大图10.加盐
点击查看大图11.加糖,搅匀,汤烧开后尝下味道,盐不够再补点,汤要尝着有点咸才可以。
点击查看大图12.然后下土豆片(下早了,土豆应该后加)
点击查看大图13.下豆腐泡
点击查看大图14.下掰成大块的大白菜,煮一分钟
点击查看大图15.下其他青菜,煮约30秒
点击查看大图16.下泡过的蕨根粉
点击查看大图17.翻个个,把蕨根粉翻到底部,再次沸腾后让石锅离火
点击查看大图18.加芝麻酱,撒蒜末
点击查看大图19.再加1匙辣椒油
点击查看大图20.拌匀,开吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女