椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成份是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面,传统的椰蓉面包,浓浓的椰香酥酥的外貌一直都是我的最爱,自己撸的椰蓉面包料多馅儿足吃一口好满足
1.食材备好
2.蛋液加白糖搅匀
3.除黄油以外全部食材搅拌均匀
4.稍微揉一揉加入黄油
5.揉至扩展后饧发30分钟
6.饧面的时候用椰蓉,蛋液,黄油制作椰蓉馅
7.做好的椰蓉馅
8.面团排气分成小份揉圆饧5分钟
9.包上椰蓉馅
10.全部包好饧5分钟
11.用擀面杖将面团擀成长条椭圆装状
12.先纵向对折
13.再横向对折
14.从中间切开
15.从中间翻开面团,并调整形状。
16.做好摆在烤盘里等待二次发酵
17.牛奶蛋液调匀(一勺蛋液,两勺牛奶)
18.刷上牛奶蛋液
19.170度烤20-25分钟
20.烤好的,满屋飘香
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆