昨晚是万圣夜,应景一下做了一个万圣节披萨,实在受不了血淋淋的,所以就用黑橄榄做了黑蜘蛛装饰一下而已!
1.把温水、盐、砂糖、中粉、酵母、竹炭粉放入厨师机搅拌桶里
2.启动机器和面
3.成团后加入软化的黄油粒
4.和成光滑的面团即可,大概用了5分钟,放入烤箱低温发酵45分钟
5.准备配料;培根切小、洋葱切碎、蘑菇提前用水绰一下,用厨房纸巾吸干水分
6.把马苏里拉芝士片卷起来
7.面团发酵至两倍大取出
8.压扁排气松弛一会后擀成圆形面胚
9.面胚擀得比烤盘大一圈
10.把面坯放入披萨烤盘里,把芝士卷放在面坯边
11.每间隔一段把面坯拉起往里面压住沾住里面的面饼
12.用叉子在中心部分戳点小孔,再抹上番茄酱撒上披萨草
13.再撒上一层马苏里拉芝士碎
14.放入洋葱粒、蘑菇片、黑橄榄片、黑胡椒碎
15.再铺上培根片
16.最后再撒上一层马苏里拉芝士碎
17.放入预热好的烤箱190烤20分钟
18.烤好后取出在中间表面刷上一层番茄酱,再入烤箱200烤5分钟即可
19.用沙拉酱画出蜘蛛网
20.用黑橄榄做黑蜘蛛装饰一下即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝