翻冰箱蹦出来一点花生酱,一点芝麻酱,撸把了一双胞胎吐司,我叫它花生酱吐司。大晚上出炉强忍着不吃,要不二发时那一个小时的步就白跑了,想知道这吐司有多香吗?你、你还是亲自动手吧!
1.成品图
2.先把种面材料混合在一起揉成面团;
3.盖上保鲜膜温暖处发酵至三倍大以上,用手扒开面团有回落并有明显的蜂窝状;
4.发酵好的种面团撕成小块,和除黄油以外的主面团材料混合揉成光滑的面团,我用厨师机大约揉了七八分钟的样子;
5.加入黄油揉至完全扩展也就是我们所说的手套膜,我用厨师机又揉了不到十分钟;
6.盖上保鲜膜发酵至两倍大,发酵好的面团状态我们可以用手指戳下去出现的洞不回缩或者稍有回缩,就说明发酵好了(发酵的时间不重要,要看状态,所以也不要问我发酵需要多长时间,何况四季的变化,室温和湿度等许多因素的影响呢!);
7.100克花生酱加入40克芝麻酱和40克细砂糖拌匀,喜欢吃红糖的亲也可以放一点红糖提味;
8.取出面团分成两等份,松弛20分钟,大冬天怕面团擀不开就多松驰一会儿。
9.松弛结束后,取一个面团擀成长方形面片;
10.用刮刀在表面涂上酱料抹匀;
11.卷成长筒状,捏紧收囗;
12.用刀从中间切开,留下一头不切断;
13.两条相交、扭成麻花;
14.两头塞在下面,像这样依次做好二个;
15.放入吐司模具中;
16.发酵至模具的八分满,我是放入烤箱中启动发酵档旁边再放一碗热水,这样有温湿度发了一个多小时;
17.二次发酵结束后,预热烤箱175度,放入中层,上下火、45分钟烘烤结束,但别忘了上色后盖锡纸以免烤糊哦!
18.成品图
19.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝