莲藕是现在秋末冬初的应季蔬菜,生津健脾~鲜甜的莲藕,含大量胡萝卜素的胡萝卜,再加上一块高蛋白的鸡胸肉,稍微加工就是一道色香味俱全的“允指鸡块”。
在宝宝午睡的时候花点零碎时间来做这个胡萝卜莲藕鸡块,简单的食材就能犒劳自己和宝宝。三种食材的结合轻轻松松让宝宝化身为“吃货”,就是我有时候也会忍不住和宝宝抢着吃。
参考月龄:12M+
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
1.食材:胡萝卜 50克,鸡胸肉 200克,莲藕 50克,水30克
2.胡萝卜洗净,去皮,切薄片,蒸15分钟至熟。
3.用勺子压碎。
4.鸡胸肉切丁,莲藕切丁。
5.鸡胸肉、莲藕放进料理机,加30克水,搅打成泥。
6.将胡萝卜泥加入鸡肉馅中,搅拌均匀。这里胡萝卜没有和鸡肉一起打泥,因为胡萝卜一起打泥会使鸡肉变柴。
7.烤箱预热200度,烤盘上铺上烘焙纸,饼干模具四周抹一层油,鸡肉泥放进去压实,拿出模具。
8.做完所有鸡块。(花点时间造个型,宝宝会比较新奇。就是我自己也觉得这种有仪式感的东西更喜欢吃。当然不造型,弄成圆形、扁型都可以哦。)
9.200度上下火烤18分钟。出炉啦,表面微黄。用平底锅煎也可以,不过那样会油腻点。
10.没加任何调味,加点无添加番茄酱超nice~~~
11.多样的鸡肉块,不是特别嫩特别软的那种,建议1岁以上的宝宝吃哦。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香