天气变化真的很大,今天和昨天的气温相差近十度,早上出门冻得直想穿羽绒服,在此也特别的提醒小伙伴们,早晚温差大,出门多穿件衣服。以预防感冒。还有在饮食上也大家也可以多喝一些汤,暖身又暖胃,尤其是孩子,抵抗力比较差,更加要多注意哦。
今天小厨就推荐大家一道非常适合冬天吃的菜,天一冷,我们家就特别喜欢喝汤,比如羊肉白萝卜汤,鲫鱼豆腐汤,这都是我们家的最爱,前段给大家介绍过羊肉萝卜汤的做法,今天给小伙伴来推荐鲫鱼豆腐的做法,当然,我的做法和普通的做法有很大的差别哦,这种做法应该很少有人吃过,但是我强烈推荐 大家要试试,这种做法,不仅汤白,还能补钙,口感是只有两个字能形容,那就是“好鲜”。
点击查看大图1.黄豆清洗干净,放入豆浆机,加水到最低水位线,黄豆也可以提前泡发。
点击查看大图2.选择豆浆机模式“干湿豆”之后,启动豆浆机,就不用管了。豆浆磨好之后,机器会发出“滴滴滴”的声音。
点击查看大图3.磨好的豆浆,看一下,真正的无渣,不用过滤,用来煮鱼再美味不过了。一个字“鲜”。
点击查看大图4.鲫鱼清洗干净,去掉内脏及黑膜,再在上面划几刀,方便其入味,撒上少量的食盐腌10分钟。
点击查看大图5.豆腐用水冲一下,切成小块待用。
点击查看大图6.热锅放油, 把油烧热,放少量的食盐,再放鲫鱼中火煎至一面上色后翻面再煎至上色。
点击查看大图7.把煎好的鲫鱼铲到锅的一边,放生姜,大蒜煸出香味,再放豆腐,食盐一起,用锅铲轻轻的翻几下让豆腐进盐。
点击查看大图8.倒入磨好的豆浆,大火煮开,中火煮10分钟左右,让汤和鱼的味道充分结合,说真的,好鲜呀。
点击查看大图9.最后撒入一把葱花点缀出锅。开喝吧,冬天多喝点汤,全身都暖和。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女