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干贝瘦肉粥

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收录时间:2024-06-03 10:17:44  人气:741

粤式粥,就像广东汤一样,家家户户都会熬,各家厨男、厨女各显神通。有简单的白粥、蔬菜粥、还有肉粥、咸骨粥、海鲜粥等等。粤式粥不仅在早餐出现、午餐、下午茶、晚餐、宵夜都有粥的影子、水明粥在广东饮食的重要位置。
今天要介绍的干贝瘦肉粥又营养的丰富是瘦肉、甘甜下鲜美的干贝、大米、香葱等食材熬制而成。

主料
辅料

干贝瘦肉粥的做法步骤

制作小窍门

1.大米一定要浸泡30分钟以上;
2.放肉要把火改为中火,肉容易熟,顺滑;
3.干贝瘦肉粥有海鲜,会腥味,要多放一点姜。
分类: 家常菜 早餐

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