搜索
秦淮小吃(又称金陵小吃)里最负盛名的仍然当数金陵鸭血粉丝汤---集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。
家庭板鸭血粉丝汤，虽然没有那么多的料，但是经过自己精心的制做，还是得到了大家的认可。
点击查看大图1.准备食才
鸭血洗净切条
粉丝用开水泡软
鸭肠洗净切段
点击查看大图2.锅里放适量清水煮开，放入生姜片，料酒，放下鸭血煮开，捞出。
点击查看大图3.放下鸭肠煮熟，捞出。
点击查看大图4.另取锅，放入清水，放姜，蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，大火煮开，小火煮10分钟。
点击查看大图5.放入油豆腐，加些植物油，中火煮5分钟。
点击查看大图6.放入粉丝。
点击查看大图7.放入鸭血，大火煮开。
点击查看大图8.放糖，盐，料酒，鲜抽，
点击查看大图9.放鸡精，胡椒粉，辣椒酱，醋，大火煮至粉丝熟。
点击查看大图10.加麻油，葱花。
点击查看大图11.取大碗，盛入粉丝。
点击查看大图12.依次放入鸭血，油豆腐。
点击查看大图13.放入鸭肠，榨菜，花生碎。
点击查看大图14.放入辣椒酱，香菜碎。
点击查看大图15.舀入汤汁即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
