这是江苏地区很传统的一道家常甜点小吃。
简单易做,清香宜人,软糯香甜。
传统的馅料是用豆沙和莲蓉来做。
但是家庭制作馅料可以变化多端,做出各种口味。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.芝麻小火炒香备用。
点击查看大图3.紫薯去皮切片放入碗中。
点击查看大图4.入蒸锅中煮熟。
点击查看大图5.糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。
点击查看大图6.蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。
点击查看大图7.把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。
点击查看大图8.蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。
点击查看大图9.糯米饭蒸好取出稍微凉一凉。
点击查看大图10.取一个寿司卷,上面铺上保鲜膜,放入糯米饭。
点击查看大图11.糯米饭上再放一块保鲜膜,用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状。
点击查看大图12.去掉上面的保鲜膜铺上一半紫薯泥。
点击查看大图13.然后在另一边铺上蜜豆蓉。
点击查看大图14.然后卷成长条,用寿司卷帮助定型。
点击查看大图15.去掉寿司卷和保鲜膜。
点击查看大图16.把炒熟的芝麻撒在上面,均匀的滚好沾满。
点击查看大图17.再切小块即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女