炝炒油麦菜

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1.油麦菜洗净泡水，水里放勺食用碱 泡十分钟可以去除农药；

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2.葱、蒜、干辣椒切好；

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3.油麦菜切小段；

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4.待油热先放干辣椒；

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5.放葱蒜炒香；

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6.放油麦菜翻炒；

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7.放盐翻炒；

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8.很快就炒熟了；

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9.成了！