西瓜皮馅大包子

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1.西瓜皮刮皮

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2.用擦子擦成馅

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3.准备粉条（开水煮软）

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4.准备水发香菇

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5.干虾仁先用水泡软

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6.准备豆腐干

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7.西瓜皮擦丝后挤水，粉条、香菇、豆腐干切成小丁，再加入虾仁

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8.炒锅内放花椒调和油烧熟后捞出花椒放凉

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9.馅料里倒入放凉的花椒油、大葱、鸡精、耗油、盐、五香粉拌匀

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10.发好的面（省去此步骤）擀皮包好上笼

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11.上汽后蒸10分钟

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12.10分钟后，好了

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13.展示一下成品