素炒银芽

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1.绿豆芽洗净，控水备用

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2.黄瓜、胡萝卜切丝

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3.锅里注油，爆香葱姜红椒丝

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4.下胡萝卜丝，过油，炒几下

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5.下沥干水分的绿豆芽

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6.翻炒两分钟，下黄瓜丝

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7.加盐，炒匀，再炒一两分钟

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8.淋适量白醋，炒匀出锅

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9.成品