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做枣泥馅扒下的枣皮，我拿来煮了浓汤，一点都没浪费。一部分汤汁和面做了枣糕，余下的重新煮沸，直接喝了。一点儿糖都没加，甜度刚刚好，枣味十分浓郁。
枣汁煮好时，我让孩子尝尝，他开始以为是中药汤，不喝。试着喝了一口后，余下的咕咚咕咚，一口气都喝了，喝完了说:“妈妈，再来一杯！”可我那杯也已经下肚了????
点击查看大图1.大枣洗净
点击查看大图2.加水煮至可以很容易脱皮的状态
点击查看大图3.煮完大枣的水
点击查看大图4.去皮去核后的枣肉留着做枣泥馅
点击查看大图5.剩下的枣皮。因为我买的大枣比较干，即便煮了半小时，脱皮时，枣皮上还是带了点枣肉
点击查看大图6.于是，我把枣皮和煮大枣的水混匀
点击查看大图7.继续煮，煮到枣皮软烂，汤汁浓稠
点击查看大图8.稍放凉，取适量枣汤放到纱布上
点击查看大图9.过滤出汤汁
点击查看大图10.看，有多半盆呢。其中一半和面做了枣糕
点击查看大图11.剩下的汤汁重新煮沸，主要是怕过滤时不够干净，带进生水。
点击查看大图12.稍微凉一凉，直接饮用即可，不用加糖或蜂蜜，甜度已经够了，非常好喝。剩下两杯，我和儿子一人一杯。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
