五彩鸡丝

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1.鸡脯肉洗干净切条（有筷子粗）

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2.加半茶匙料酒，少量的盐，少量的生抽，少量的老抽，1茶匙的淀粉，抓匀后加半茶匙的油

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3.抓匀腌五分钟左右

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4.洗好所有的食材

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5.木耳，青红椒，青笋，葱，蒜苗，姜都切丝！小碗里面加少量的生抽，少量的老抽，一点点蚝油，一点点盐，十三香适量，鸡精味精少量，白糖少量，1茶匙的淀粉用冷水化开！

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6.锅里面倒油烧七八成热时，放入腌好的鸡脯肉，炸至金黄色时捞出控油！（不想炸也可以，直接用油滑开）

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7.锅里面倒少量的胡麻油烧热，放入葱姜丝爆香

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8.再放入切好的青红椒丝，青笋丝，木耳丝翻炒差不多三十妙

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9.加熟鸡肉条，翻炒几下

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10.最后加小碗里面调好的汁子，再加蒜苗翻炒

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11.等收汁后就出锅

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12.这一盘被儿子和女儿吃光啦????