松板肉取自猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,入口爽口滑顺,口劲适中!中午提前腌制,晚上下班回家包上锡纸放入烤箱200度烤制20分钟,然后取出刷上蜂蜜敞开烤5分钟再刷一次蜂蜜后再烤5分钟就可以享用啦!
点击查看大图1.买回的松板肉洗净
点击查看大图2.用厨房纸巾吸干水分
点击查看大图3.放入盆中加入味霖、盐、砂糖、生抽、蚝油、叉烧酱、白胡椒粉和鸡粉
点击查看大图4.用手抓匀后腌制半天时间
点击查看大图5.取出腌制好的松板肉放入烤盘中
点击查看大图6.用锡纸包裹住
点击查看大图7.放入预热好的烤箱200度烤20分钟
点击查看大图8.取出烤好的肉,表面刷上蜂蜜再次放入烤网上敞开200度烤5分钟,再取出刷一次蜂蜜烤5分钟
点击查看大图9.这是烤好的松板肉
点击查看大图10.切成薄片
点击查看大图11.准备好一碗米饭撒上少许黑芝麻,放入松板肉片,再配上虎皮鸡蛋和菜心即可
点击查看大图12.完成
点击查看大图13.我还配了一个蘑菇豆腐汤
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿