农家烧四宝

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1.将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块。

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2.排骨用开水煮熟备用。

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3.锅中加适量油，下土豆炸熟捞出。

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4.土豆炸熟捞出。

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5.再放入豆角。

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6.再放入排骨略炸出锅备用。

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7.豆角、排骨略炸出锅备用。

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8.坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅。

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9.加入大酱炒匀。

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10.冲适量高汤，烧开。

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11.烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可。