 
面包机:东菱6D
中粉:王后T45
低粉:王后软白低粉
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点击查看大图1.把油皮的材料全部倒进东菱6D面包机桶内
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点击查看大图2.运行揉面功能,选择时间为25分钟即可
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点击查看大图3.检查面团出膜情况,薄而富有弹力(冷藏待用)
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点击查看大图4.容器内加入油酥材料,翻拌成团无干粉即可(冷藏待用)
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点击查看大图5.馅料中的红薯蒸熟后去皮,压成泥
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点击查看大图6.加入炼乳和蜜红豆翻拌成团即成馅料
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点击查看大图7.冷藏半小时后取出油皮和油酥,分别分成10等份,滚圆待用
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点击查看大图8.取出一份油皮,擀圆后把油酥放置在中间
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点击查看大图9.油皮包裹着油酥,收口
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点击查看大图10.取出一份面团,收口向上,轻力擀成长舌型
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点击查看大图11.从上往下卷
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点击查看大图12.完成第一次擀卷,盖保鲜膜,静置20分钟
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点击查看大图13.这是可以将馅料分成20等份,滚圆待用
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点击查看大图14.取出一份面团,接口向上
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点击查看大图15.擀成长舌形
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点击查看大图16.从上往下卷
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点击查看大图17.完成第二次擀卷,盖保鲜膜,静置20分钟
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点击查看大图18.取出一份面团卷,横向切开2份
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点击查看大图19.切面向上,压扁
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点击查看大图20.擀成圆形
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点击查看大图21.双手提起面块,拇指从里往外顶,层次好看一面向外,形成贝壳形
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点击查看大图22.塞入馅料
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点击查看大图23.开口捏合,往回轻压即可
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点击查看大图24.放置于不粘烤盘中
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点击查看大图25.放置于预热好的烤箱中层,180度,烤制18-20分钟
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点击查看大图26.烤制完成后出炉,放置于晾架上冷却
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点击查看大图27.成品图
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点击查看大图29.成品图
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女