从花花家买的爱媛果冻橙太好吃了,橙皮我都没舍得扔,做了糖渍橙皮,很不错的小零食哦。
点击查看大图1.橙子皮适量,看着很像橘子皮吧?对啊,这就是花花家的爱媛果冻橙,皮特别薄,真的是可以扒皮的橙子
点击查看大图2.橙子皮清洗干净
点击查看大图3.奶锅里加水煮橙子皮,大约煮5分钟
点击查看大图4.煮好的橙皮取出,用不锈钢勺子就可以轻松刮掉橙子表面的白色部分
点击查看大图5.处理好的橙皮切粗一点的条,因为这种橙子皮比较薄,所以条不要切的太细,否则后面再煮时容易煮烂了
点击查看大图6.切好的橙皮条再次清洗一下
点击查看大图7.奶锅里加水,加1大把冰糖
点击查看大图8.加切好洗净的橙皮条
点击查看大图9.大火煮至冰糖融化后改小火
点击查看大图10.一直煮到汤汁浓稠,橙皮透明,挂上糖浆
点击查看大图11.将煮好的橙皮一个个摊开,晾干,我是放在硅油纸上,然后把硅油纸放在铺有地热的瓷砖上,晾了一夜
点击查看大图12.第二天早上,将晾干的橙皮条一一取下,在细砂糖里拌一拌,让每个橙皮条粘上细砂糖,因为橙皮条表面有糖浆附着有粘性,很容易粘上糖粒的(分批次做,一次不要取太多橙皮条,很快就能全部沾完糖的)
点击查看大图13.粘好糖粒的样子
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女