酱腌瓜条

点击查看大图

1.黄瓜洗净，切条。

点击查看大图

2.放盐腌15分钟。

点击查看大图

3.用水冲洗一遍，沥干水份。

点击查看大图

4.蒜去皮，剁成蒜末。

点击查看大图

5.用小锅，把油烧热，放入蒜末爆香。（家人不习惯吃生蒜。）

点击查看大图

6.放入生抽，糖烧开。

点击查看大图

7.放入米醋调成腌汁，稍放凉。

点击查看大图

8.把腌汁倒入黄瓜里，拌匀。

点击查看大图

9.放冰箱腌2个小时入味，吃前再拌入麻油即可。

点击查看大图

10.非常爽脆，开胃。