【苏菜】蜜枣葡萄干发糕

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1.蜜枣葡萄干食材。

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2.混合的面粉放入酵母2克，加入30度左右水和成稀一点的面醒发1小时左右。

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3.把葡萄干和蜜枣洗净、蜜枣切成片备用。

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4.等面涨发一倍以上就可以了。

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5.发好的面粉用筷子搅拌排气。

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6.搅拌好然后放入蒸锅内一多半，并放入葡萄干和切好的蜜枣一半。

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7.剩下的面放入少许大枣搅拌。

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8.然后把剩下的面全部放上去，在把剩下的蜜枣摆放在上面即可。

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9.上蒸锅醒发10分钟左右开火蒸20分钟左右，停火后5分钟出锅。

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10.蒸好的蜜枣葡萄干出锅晾一下在切。

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11.把稍微凉一点的蜜枣葡萄干发糕切成块就可以食用了。

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12.绿色天使欢迎朋友的光临！