老厨白菜

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1.泡发好的木耳

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2.粉条，太长的话可以适当剪短

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3.粉条入沸水锅里煮至变软，没有硬心，捞出备用

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4.白菜叶洗净备用(白菜帮可另做它菜)

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5.猪前槽肉洗净切片(猪五花更好)

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6.葱切小段，姜蒜切片，红椒丝水洗一下

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7.锅里少放点油，下白菜叶煸炒

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8.炒至白菜叶出水变软，盛出备用

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9.另起油锅，下猪肉片煸炒出香味

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10.下葱姜蒜、红椒丝炒香

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11.加1大匙蚝油、1大匙生抽、半匙醋、半匙糖，少许老抽炒匀炒香

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12.下炒熟的白菜、煮熟的粉条、泡发好的木耳

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13.翻炒几下，炒匀后尝尝味道，淡了调点盐

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14.下香菜段，炒一下，出锅

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15.成品