咸蛋黄焗南瓜

收录时间：2024-04-21 04:06:18 人气：4232

南瓜富含微量素，有很高的食用价值，养胃、防高血压等，颇受人们喜爱，糖尿病人也很适宜食用。选用咸蛋黄与南瓜相伍，使菜品外咸内甜，口味别样。虽说南瓜健康营养，但因加了蛋黄，并用高油炸制，此菜特别是心血管病人还是不宜多吃。

主料

辅料

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

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1.南瓜去皮切成小条。
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2.加入蛋清和生粉拌匀。
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3.锅内倒油烧至七成热下南瓜条炸。
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4.将南瓜条炸至外酥里嫩。
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5.南瓜条出锅备用。
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6.咸蛋黄蒸熟。
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7.将咸黄放入有少量热油的锅内炒散。
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8.将蛋黄完全炒散。
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9.加入炸制好的南瓜条炒匀装盘即成。
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10.将炸制好的南瓜条倒入炒匀装盘即成。

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