肉肠角瓜

点击查看大图

1.角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。

点击查看大图

2.把角瓜切片。

点击查看大图

3.把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。

点击查看大图

4.葱姜切粒。

点击查看大图

5.起锅热油，爆香葱姜。

点击查看大图

6.放入角瓜片炒匀。

点击查看大图

7.烹入生抽。

点击查看大图

8.加适量清水烧开后，小火炖制5分钟。

点击查看大图

9.放入牛肉肠稍稍炖制。

点击查看大图

10.放入西红柿。

点击查看大图

11.加盐、味精调味后即可关火。

点击查看大图

12.出锅即可食用。