油焖豆角

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1.洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜

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2.把猪肉切片。

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3.葱姜切片。

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4.热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。

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5.把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。

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6.锅留底油，爆香葱姜。

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7.放入肉片煸炒，烹入料酒。

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8.加少许生抽。

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9.放入备用的豆角，加盐、味精调味，放少许水，焖制1分钟即可。

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10.出锅即可食用。