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包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。
包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
点击查看大图1.安琪酵母粉用35度水化开（放多少要看面粉的量，背面有说明）
点击查看大图2.面粉适量（根据人数）
点击查看大图3.酵母水一点点倒入面粉，搅拌
点击查看大图4.面团整好，蒙上保鲜膜，待发酵（我是吃了早饭和面，晚饭蒸的）
点击查看大图5.木耳提前泡好，切碎
点击查看大图6.大葱香菇切碎
点击查看大图7.韭菜切碎
点击查看大图8.粉条热水泡软，切碎
点击查看大图9.全部放一起，加入以上明细调料，搅拌均匀，闻一闻，好香????
点击查看大图10.发好的面放案板上，下面要先撒面粉，好粘的，揉至光滑
点击查看大图11.开始包啦！孩子特别喜欢包，尽管包的一塌糊涂????
点击查看大图12.请忽略我们包的形状吧，没法看????不过自己包有乐趣，也适合自己的味道
点击查看大图13.我家的蒸锅只能放两层，我蒸了两锅才蒸完，每锅时间25分钟。刚一出锅，孩子就抢着吃自己包的，虽然挺难看，吃着好香????
点击查看大图14.忘记拍掰开的图片了????就劳驾大家想象一下吧????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
