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秋冬时节，街头多了不少卖烤红薯、板栗、玉米之类的小摊，正是天气越来越寒冷的时候，手里捧着热腾腾的烤红薯，剥去皮咬上一口，简直是香甜暖入心。营养专家指出，红薯不仅是好吃，好处也不少。
今天就来一场蜜糖红薯软欧的制作，即吃到了红薯的蜜甜，也吃到了软欧面包松软香甜。
点击查看大图1.主面团的食材大集合。
点击查看大图2.蜜糖红薯馅料的食材。
点击查看大图3.除黄油、红曲粉之外的辅料称在一起进行搅拌。
点击查看大图4.搅拌状态，红薯泥与面粉搅拌的状态。
点击查看大图5.初步搅拌成团。
点击查看大图6.打至面筋7成，加入黄油进行最后的搅拌。
点击查看大图7.打至面筋完全扩展，可以拉成手套莫。
点击查看大图8.取150G面团包裹红曲粉，进行搅拌。
点击查看大图9.搅拌均匀
点击查看大图10.两个面团进行发酵。
点击查看大图11.分割60g内置红薯面团，进行松弛发酵。
点击查看大图12.分割25g外皮面团，进行松弛发酵。
点击查看大图13.将所有的配料称在一起。
点击查看大图14.搅拌均匀即可。
点击查看大图15.包入30g蜜糖红薯馅料
点击查看大图16.收口捏紧，搓成长橄榄状。
点击查看大图17.将红曲粉外皮擀成椭圆形，面片要比内置的面团大一圈。
点击查看大图18.把包馅的面团放在红曲粉外皮的面片上，如干皮了，可以少喷些水。
点击查看大图19.轻轻提起面皮，捏紧收口
点击查看大图20.整形放入烤盘中进行发酵
点击查看大图21.发至原来面团的两倍大，入炉进行烤焙。
点击查看大图22.表面涂上熟黄豆粉和可可粉，超逼真的烤红薯软欧出炉了，可以慢慢享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
