普遍的一锅炖是肉类+蔬菜,是咸、辣的,今天我来个创新,甜品一锅炖,银耳+红枣+桂圆+莲子用高压锅把银耳炖溶合,加入梨块+三色芋圆+冰糖边煮边搅拌,把银耳煮拌溶稠,出锅倒入现榨的鲜橙汁拌匀即可,酸甜软糯,芋圆Q弹,口感很丰富的一道甜品。
点击查看大图1.准备好食材,银耳洗净泡发(这次买的银耳只泡十分钟就可以了)
点击查看大图2.红枣去核切碎,桂圆去壳,梨去皮
点击查看大图3.梨切块,莲子洗净温水泡发,芋圆是冻的拿出来回温
点击查看大图4.把银耳、红枣碎、桂圆、莲子放入高压锅里,放入适量的纯净水(我是放了两饭碗水,中途不能加水)
点击查看大图5.高压锅上气后改小火压30分钟左右
点击查看大图6.闷到自行消压后放入芋圆,不用盖锅盖
点击查看大图7.中火边煮边快速搅拌
点击查看大图8.把芋圆煮软了,银耳煮拌成浓汤,
点击查看大图9.放入冰糖和梨块
点击查看大图10.拌煮两分钟
点击查看大图11.装入碗里(浓稠的样子)
点击查看大图12.橙子去皮,对半切开
点击查看大图13.压榨橙汁(鲜橙汁时间长,易氧化分层,最好是现榨)
点击查看大图14.倒入现榨的橙汁拌匀即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女